大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系 ，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料 ：童子鸡 、臻蘑 、肉炖粉条 、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料：八角 、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐、糖。事先准备：

1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2、鸡肉切块 
。

3、葱切段，姜切片。做法
：1
、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2 、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5 、加入适量生抽（可以再加入少许盐） 。

6
、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡 ，也不要久煮，否则会断裂 ，口感变差  ，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只 ，生姜1块，，蒜5瓣，八角1个 ，红薯粉条1把  ，生抽 ，盐 ，适用油均适量 ，鸡肉剁块洗干净备用 ，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油，倒入鸡块 ，快速翻炒至黄金色 ，然后加入生姜 ，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟
 ，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许，胡椒粉少许。

做法

1、鸡一只切成段 ，清洗干净，加入葱，姜，和适量的水
，煮至鸡熟；

2 、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐 ，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂 。

3、胡椒粉根据个人口味添加
。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。